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Cuadraditos de jalea para toda ocasión

Hoy les voy a acercar la receta de estos bocaditos, que te sacan de apuro cuando tenés que ofrecer algo dulce a la tarde, o con el café después de una comida, Son muy sencillos y pueden lucirse si tienen alguna jalea especial o un dulce casero.
Simplemente vamos a hacer una masa frola, le vamos a poner dulce o jalea (por ejemplo de manzana) y los terminamos con un falso streussel.
Ingredientes:
100 grs de azúcar
200 grs. de manteca
300 grs. de harina
1 huevo
300 grs de jalea (de manzana o de pera, mejor) o cualquier dulce o mermelada que tengan

Procedimiento

Colocar en un bowl los ingredientes secos, incorporar la manteca bien fría y hacer un arenado.Separar 1/3 de esta mezcla. A los 2/3 restantes, agregarle el huevo y tomar la masa.Enfriar 15 minutos.Forrar un molde rectangular de 15 x 20 y cocinar ligeramente en horno moderado 10 minutosRetirar, colocar la jalea y el arenado por encima.Cocinar 10 a 15 minutos más.
Apreciar con moderación!

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